Colbassa luftgetrocknet

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Bioland EU-Bio
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Colbassa ist eine kräftige, luftgetrocknete Salami nach traditionellem Rezept, bei dem Knoblauch... mehr
Colbassa luftgetrocknet
Mengeca. 140 g im Stück - Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Mindesthaltbarkeit62 Tage

Colbassa ist eine kräftige, luftgetrocknete Salami nach traditionellem Rezept, bei dem Knoblauch und Paprika die Hauptrolle spielen. Die feinkörnige Dauerwurst reift an der Luft in einem mit Edelschimmel geimpften Darm, was ihr einzigartiges Aroma ausmacht und zu einer langen Haltbarkeit führt. 

Volldeklaration / Nährwertangaben mehr
Pflanzliche Allergene Sellerie
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g/ml
Brennwert kj2114
Brennwert kcal503
Fett g45
dav. ges. Fettsäuren g18
Eiweiß g27
Salz g3,7

Zutaten

100 g Colbassa sind hergestellt aus 124g Schweine*- und 45g Rindfleisch* Zutaten: Schweinefleisch*, Speck*, Rindfleisch*, Meersalz, Paprika*, Knoblauch*, Pfeffer*weiß, Kardamom*, Ingwer*, Koriander*, Dextrose*, Starterkulturen, Kunstdarm(nicht zum Verzehr) mit Edelschimmel

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

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