Durchwachsener Speck im Stück ca. 200 g



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A.130
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Für den durchwachsenen Speck wird der Schweinebauch in einer Mischung aus Rohrohrzucker und... mehr
Durchwachsener Speck im Stück ca. 200 g
Mengeca. 200 g im Stück, vakuumverpackt - Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Mindesthaltbarkeit28 Tage

Für den durchwachsenen Speck wird der Schweinebauch in einer Mischung aus Rohrohrzucker und Kristallsalz eingelegt und nach einer bestimmten Reifezeit über Buchenholzrauch geräuchert.

Unser Rezeptvorschlag: Linseneintopf

Volldeklaration / Nährwertangaben mehr
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g/ml
Brennwert kj1452
Brennwert kcal346
Fett g32
dav. ges. Fettsäuren g13
Kohlenhydrate g0,0
davon Zucker g0,0
Eiweiß g16
Salz g3,2

Zutaten

100 g werden hergestellt aus 87 g Schweinefleisch* und 10 g Schwarten*Zutaten: Schweinefleisch*, Speck*, Schwarten*, Kristallsalz, Rübenzucker*, Buchenholzrauch

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

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Durchwachsener Speck gewürfelt ca. 100 g
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Grobe Leberwurst ca. 120g
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Fetter Speck ca. 150 g
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Durchwachsener Speck in Scheiben ca. 80 g
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Rouladen
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13,21 € 11,36 €
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Ochsenbein
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Wiener Wurst ca. 320g
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Feine Leberwurst ca. 120g
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Gulasch vom Rind
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Hähnchenbrustfilets . 2 x ca. 160 g
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Bauernsalami luftgetrocknet ca. 140g
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Rinderleber
Inhalt 0.3 kg
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(18,87 € / 1 kg)
Fleischwurst ca. 200g
Inhalt 0.2 kg
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Hähnchenherzen ca. 300 g
Inhalt 0.3 kg
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Hausmacher Leberwurst
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Griebenschmalz
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Kochschinken ca. 80 g
Inhalt 0.08 kg
4,16 €
(52,00 € / 1 kg)
Schinkenkrakauer ca. 200g
Inhalt 0.2 kg
5,57 €
(27,85 € / 1 kg)
Putenoberkeule ca. 900 g
Inhalt 0.9 kg
15,62 €
(17,36 € / 1 kg)
Holsteiner Bratwurst ca. 280 g
Inhalt 0.28 kg
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(27,86 € / 1 kg)
Suppenfleisch ohne Knochen
Inhalt 0.4 kg
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Dry Beef ca. 50 g
Inhalt 0.05 kg
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Colbassa luftgetrocknet ca. 140g
Inhalt 0.14 kg
8,39 €
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Hähnchenkarkasse
Inhalt 1.25 kg
7,56 €
(6,05 € / 1 kg)
Hähnchen frisch im Stück, ohne Hals u. Innereien
Inhalt 1.5 kg
29,25 €
(19,50 € / 1 kg)
Schweinebauch im Stück
Inhalt 1.5 kg
26,70 €
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Probierpaket Geflügel
Inhalt 1 Stck.
37,66 € 29,40 €
Schmalz
Inhalt 0.16 kg
3,90 €
(24,38 € / 1 kg)
Salami Cacciatore ca. 200 g
Inhalt 0.2 kg
9,96 €
(49,80 € / 1 kg)
Probierpaket Rindfleisch
Inhalt 1 Stck.
44,39 € 33,30 €
Nackensteaks
Inhalt 0.36 kg
10,22 €
(28,39 € / 1 kg)
Entrecôte
Inhalt 0.3 kg
15,05 €
(50,17 € / 1 kg)
Katenschinken ohne Schwarte ca. 300 g
Inhalt 0.3 kg
14,94 €
(49,80 € / 1 kg)
Putenleber
Inhalt 0.3 kg
3,18 €
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