Mortadella

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ArtikelNr.:
A.410
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Der Name stammt von einem vor langer Zeit verwendeten Gewürz, den Beeren der Myrte, aus... mehr
Mortadella
Mengeca. 80 g geschnitten, - unter Schutzatmosphäre verpackt - Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
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Der Name stammt von einem vor langer Zeit verwendeten Gewürz, den Beeren der Myrte, aus "Myrtadella" wurde dann Mortadella. Heute wird dafür Pfeffer verwendet. Hergestellt wird sie aus Bio-Schweinefleisch, sie ist in mitteldicke Scheiben von bissfester Textur geschnitten. Die harmonisch-dezente Würze wird von der nussigen Note der Pistazien abgerundet. Mit ihrem vollmundigen Geschmack passt sie zu allen Brotsorten.

Volldeklaration / Nährwertangaben mehr
Pflanzliche Allergene Schalenfrüchte
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g/ml
Brennwert kj872
Brennwert kcal208
Fett g17
dav. ges. Fettsäuren g6,4
Kohlenhydrate g0,6
Eiweiß g14
Salz g1,7

Zutaten

78 % Schweinefleisch*, Trinkwasser, 3 % PISTAZIEN*, Kristallsalz, Rote-Betesaft* (färbend), mit Vitamin C aus der Acerolakirsche*, Kümmel*, Ingwer*, Koriander*, Pfeffer*weiß, Muskat*, Stabilisator (Natriumcitrat), unter Schutzatmosphäre verpackt

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

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