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Für den Ofen

Rindersalami luftgetrocknet

Bioland

EU-Bio

8,64 €

Inhalt: 180 Gramm
(48,00 € / 1000 Gramm)

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Sie enthält einen hohen Anteil an Bio-Rindfleisch, ist luftgetrocknet und geräuchert. Kräftig... mehr

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Rindersalami luftgetrocknet

Menge	ca. 180g im Stück - Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Mindesthaltbarkeit	62 Tage

Sie enthält einen hohen Anteil an Bio-Rindfleisch, ist luftgetrocknet und geräuchert. Kräftig und herzhaft im Geschmack, sie entfaltet ihr Aroma, wenn man sie eine halbe Stunde oder auch länger vor der Mahlzeit aus dem Kühlschrank nimmt. Da wir kein Nitritpökelsalz verwenden, behält die Salami ihre natürliche Färbung.

Volldeklaration / Nährwertangaben mehr

Pflanzliche Allergene

Sellerie

Durchschnittliche Nährwerte in 100 g/ml
Brennwert kj	1829
Brennwert kcal	435
Fett g	40
dav. ges. Fettsäuren g	16
Eiweiß g	20
Salz g	3,7

Zutaten

Rindfleisch*, Meersalz, Ingwer*, Pfeffer*weiß, Macis*, Paprika*, Knoblauch*, Zwiebeln*, Liebstockwurzel*, Koriander*, Rote-Bete-Saftkonzentrat*, 5g Zucker*/Dextrose* pro Kg, Kunstdarm (nicht zum Verzehr geeignet), Buchenholzrauch

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

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