Fenchelsalami luftgetrocknet

Fenchelsalami luftgetrocknet


Bioland EU-Bio
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ArtikelNr.:
A.225
Inhalt: 140 Gramm
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Fenchelsalami ist eine Spezialität der Toscana. Fenchelsamen geben der Salami eine... mehr
Fenchelsalami luftgetrocknet
Mengeca. 140 g im Stück - Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Mindesthaltbarkeit62 Tage

Fenchelsalami ist eine Spezialität der Toscana. Fenchelsamen geben der Salami eine delikat-würzige Note und fördern zudem die Bekömmlichkeit. Rind- und Schweinefleisch werden zu einer Hartwurst verarbeitet, deren besonderes Aroma vom weißen Edelschimmel auf dem Darm ergänzt wird. 

Volldeklaration / Nährwertangaben mehr
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g/ml
Brennwert kj1829
Brennwert kcal435
Fett g40
dav. ges. Fettsäuren g16
Kohlenhydrate g0,0
davon Zucker g0,0
Eiweiß g20
Salz g3,7

Zutaten

100 g Salami sind hergestellt aus 123 g Schweine*- und 44 g Rindfleisch* Zutaten: Schweinefleisch*, Speck*, Rindfleisch*, Kristallsalz, Paprika*, Fenchel*, Knoblauch*, Pfeffer*weiß, Kardamom*, Ingwer*,Koriander*, Dextrose*, Kunstdarm (nicht zum Verzehr) mit Edelschimmel

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

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