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Fenchelsalami luftgetrocknet

Bioland

EU-Bio

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6,85 €

ArtikelNr.:
A.225

Inhalt: 140 Gramm
(48,93 € / 1000 Gramm)

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Fenchelsalami ist eine Spezialität der Toscana. Fenchelsamen geben der Salami eine... mehr

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Fenchelsalami luftgetrocknet

Menge	ca. 140 g im Stück - Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Mindesthaltbarkeit	62 Tage

Fenchelsalami ist eine Spezialität der Toscana. Fenchelsamen geben der Salami eine delikat-würzige Note und fördern zudem die Bekömmlichkeit. Rind- und Schweinefleisch werden zu einer Hartwurst verarbeitet, deren besonderes Aroma vom weißen Edelschimmel auf dem Darm ergänzt wird.

Volldeklaration / Nährwertangaben mehr

Pflanzliche Allergene

Sellerie

Durchschnittliche Nährwerte in 100 g/ml
Brennwert kj	1829
Brennwert kcal	435
Fett g	40
dav. ges. Fettsäuren g	16
Kohlenhydrate g	0,0
davon Zucker g	0,0
Eiweiß g	20
Salz g	3,7

Zutaten

100 g Salami sind hergestellt aus 123 g Schweine*- und 44 g Rindfleisch* Zutaten: Schweinefleisch*, Speck*, Rindfleisch*, Kristallsalz, Paprika*, Fenchel*, Knoblauch*, Pfeffer*weiß, Kardamom*, Ingwer*,Koriander*, Dextrose*, Kunstdarm (nicht zum Verzehr) mit Edelschimmel

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

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