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Lammmettwurst in Scheiben ca. 80 g
3,98 €
ArtikelNr.: A.232
Inhalt: 0.08 Kilogramm
(49,75 € / 1 Kilogramm)
(49,75 € / 1 Kilogramm)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
lieferbar, Versanddatum im Warenkorb wählbar !
Die sorgfältig ausgewählten Fleischstücke werden zunächst im Wolf fein durchgedreht.... mehr
Lammmettwurst in Scheiben ca. 80 g
Menge | ca. 80 g geschnitten, vacuumverpackt - Berechnung nach tatsächlichem Gewicht - |
Mindesthaltbarkeit | 28 Tage |
Die sorgfältig ausgewählten Fleischstücke werden zunächst im Wolf fein durchgedreht. Anschließend wird die Fleischmasse, verfeinert mit Salz und Gewürzen, im Kutter vermengt. Danach kommt die fertige Masse in den Naturdarm und wird von Hand abgedreht. Geräuchert und gereift mit ihrem typischen Eigenaroma kommt sie dann auf den Tisch. Die Tiere sind in einer stressfreien, für sie vertrauten Umgebung mit genügend Auslauf herangewachsen.
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Zutaten
100 g Lammmettwurst Kal. 60 werden hergestellt aus 95 g Lammfleisch* und 31 g Rindfleisch*. Zutaten: Lammfleisch*, Rindfleisch*, Kristallsalz, Rote Betesaftkonzentrat*, Dextrose, Pfeffer*, Kümmel*, Liebstockwurzel*, Paprika edelsüss, Rübenzucker*, Acerolakirsche*, Zwiebelpulver*, Ingwer*, Knoblauchpulver*, Koriander*, Maniok*, Reifekulturen, Buchenholzrauch
*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft