Salami Cacciatore

Salami Cacciatore


EU-Bio
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A.942
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Salami Cacciatore
Mengeca. 200 g Stück - Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Mindesthaltbarkeit62 Tage

Die Herstellung der Salami Caccitore blickt auf eine lange Tradition in Italien zurück. "Caccitore" bedeutet "Jäger" und weist auf die Beliebtheit als Brotzeit bei Jägern und Schäfern hin. Heute hat sich ihre Anhängerschaft auf viele andere Berufsgruppen ausgeweitet. Die Salami Caccitore ist eine luftgetrocknete, mittelkörnige Dauerwurst im Edelschimmelmantel, die vergleichsweise mild gewürzt ist und auch ohne Knoblauch auskommt.

Volldeklaration / Nährwertangaben mehr
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g/ml
Brennwert kj1907
Brennwert kcal411
Fett g32,7
dav. ges. Fettsäuren g10,93
Kohlenhydrate g0,0
davon Zucker g0,0
Eiweiß g28,4
Salz g4,2

Zutaten

Schweinefleisch*, Meersalz, Rohrzucker*, Gewürze* (Pfeffer* schwarz, Muskatnuss*)

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

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