Tafelspitz



Bioland EU-Bio
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Tafelspitz aus der Hüfte des Rindes ist ein äußerst zartes und sehnenfreies Stück Fleisch zum... mehr
Tafelspitz
Mengeca. 1,5 kg Stück, vacuumverpackt - Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Mindesthaltbarkeit14 Tage

Tafelspitz aus der Hüfte des Rindes ist ein äußerst zartes und sehnenfreies Stück Fleisch zum Kochen. Die möglicherweise dünne Fettauflage kann beim Kochen gerne auf dem Fleisch bleiben. Der Name des Fleisches kommt von seiner Form, ein spitz zulaufendes Ende des Muskelstranges aus der Hüfte. Tafelspitz wird gerne warm mit Meerrettichsauce serviert.

Es darf mehr oder weniger Gewicht sein? Das passende Stück Tafelspitz finden Sie hier.

unser Rezept: Tafelspitz geschmort mit Wirsinggemüse

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Zutaten

Rindfleisch, Geburt + Mast Deutschland, geschlachtet in Deutschland NI 17671, zerlegt in Deutschland NI 27671 - Die Ident-Nummer finden Sie auf dem Etikett und der Rechnung und kann auch telefonisch erfragt werden.

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

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Schweinefilet im Stück
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