Kasseler Lachssteak

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ArtikelNr.:
A.571
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Für das Kasseler Lachssteak wird das magere Fleisch vom Schweinerücken gesalzen und mild... mehr
Kasseler Lachssteak
Menge2 Stück à ca. 150 g, vacuumverpackt - Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Mindesthaltbarkeit10 Tage

Für das Kasseler Lachssteak wird das magere Fleisch vom Schweinerücken gesalzen und mild geräuchert. In Scheiben geschnitten eignet es sich wunderbar zum Kurzbraten. Sein typischer Geschmack und das Aroma sind sein Markenzeichen.

Volldeklaration / Nährwertangaben mehr
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g/ml
Brennwert kj490
Brennwert kcal117
Fett g4,6
dav. ges. Fettsäuren g1,9
Kohlenhydrate g0,3
davon Zucker g0,3
Eiweiß g18,5
Salz g1,5

Zutaten

91% Schweinelachs*, Trinkwasser, Kristallsalz, Rohrohrzucker*, Buchenholzrauch

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

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