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Durchwachsener Speck

Durchwachsener Speck


Bioland EU-Bio
4,94 €
ArtikelNr.:
A.130
Inhalt: 200 Gramm
(24,70 € / 1000 Gramm)

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Für den durchwachsenen Speck wird der Schweinebauch in einer Mischung aus Rohrohrzucker und... mehr
Durchwachsener Speck
Mengeca. 200 g im Stück, vakuumverpackt - Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Mindesthaltbarkeit28 Tage

Für den durchwachsenen Speck wird der Schweinebauch in einer Mischung aus Rohrohrzucker und Kristallsalz eingelegt und nach einer bestimmten Reifezeit über Buchenholzrauch geräuchert.

Volldeklaration / Nährwertangaben mehr
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g/ml
Brennwert kj1443
Brennwert kcal344
Fett g32
dav. ges. Fettsäuren g13
Kohlenhydrate g0,0
davon Zucker g0,0
Eiweiß g16
Salz g3,2

Zutaten

97% Schweinefleisch*, Speck*, Schwarten, Kristallsalz, Rohrzucker*, Buchenholzrauch - unter Schutzatmosphäre verpackt

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

weitere Erklärung mehr

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