Durchwachsener Speck

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Bioland EU-Bio
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Für den durchwachsenen Speck wird der Schweinebauch in einer Mischung aus Rohrohrzucker und... mehr
Durchwachsener Speck
Mengeca. 200 g im Stück, vakuumverpackt - Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Mindesthaltbarkeit28 Tage

Für den durchwachsenen Speck wird der Schweinebauch in einer Mischung aus Rohrohrzucker und Kristallsalz eingelegt und nach einer bestimmten Reifezeit über Buchenholzrauch geräuchert.

Volldeklaration / Nährwertangaben mehr
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g/ml
Brennwert kj1493
Brennwert kcal356
Fett g33,6
dav. ges. Fettsäuren g13,4
Kohlenhydrate g0,5
davon Zucker g0,5
Eiweiß g14,2
Salz g3,2

Zutaten

97% Schweinefleisch*, Speck*, Kristallsalz, Rohrzucker*, Buchenholzrauch

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

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