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Durchwachsener Speck

Durchwachsener Speck


Bioland EU-Bio
4,15 €
Inhalt: 130 Gramm
(31,92 € / 1000 Gramm)

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Für den durchwachsenen Speck wird der Schweinebauch in einer Mischung aus Rohrohrzucker und... mehr
Durchwachsener Speck
Mengeca. 130 g gewürfelt, - unter Schutzatmosphäre verpackt - Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Mindesthaltbarkeit21 Tage

Für den durchwachsenen Speck wird der Schweinebauch in einer Mischung aus Rohrohrzucker und Kristallsalz eingelegt und nach einer bestimmten Reifezeit über Buchenholzrauch geräuchert.

Volldeklaration / Nährwertangaben mehr
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g/ml
Brennwert kj1493
Brennwert kcal355
Fett g35
dav. ges. Fettsäuren g13
Kohlenhydrate g0,0
davon Zucker g0,0
Eiweiß g14
Salz g3,2

Zutaten

97% Schweinefleisch*, Speck*, Kristallsalz, Rohrzucker*, Buchenholzrauch - unter Schutzatmosphäre verpackt

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

weitere Erklärung mehr

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