Fetter Speck

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Bioland EU-Bio
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Für den fetten Speck wird der Rückenspeck in einer Mischung aus Rohrohrzucker und Kristallsalz... mehr
Fetter Speck
Mengeca. 150 g im Stück, vacuumverpackt - Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Mindesthaltbarkeit28 Tage

Für den fetten Speck wird der Rückenspeck in einer Mischung aus Rohrohrzucker und Kristallsalz eingelegt und nach einer bestimmten Reifezeit über Buchenholzrauch geräuchert.

Volldeklaration / Nährwertangaben mehr
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g/ml
Brennwert kj3428
Brennwert kcal816
Fett g92,0
dav. ges. Fettsäuren g37,0
Eiweiß g2,0
Salz g3,2

Zutaten

14% Schweinefleisch*, Speck*, Kristallsalz, Rohrzucker*, Buchenholzrauch

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

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