Gänseschmalz

Gänseschmalz


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Gänseschmalz ist die edle Variante dieses deftigen Brotaufstrichs. Es hat einen relativ hohen... mehr
Gänseschmalz
Menge160 g im Einwegglas
Mindesthaltbarkeit4 Monate

Gänseschmalz ist die edle Variante dieses deftigen Brotaufstrichs. Es hat einen relativ hohen Anteil an geunden ungesättigten Fettsäuren. Kenner verwenden es außerdem zum Backen, zum Beispiel von Pfefferkuchen und Christstollen, wie auch zum Abrunden von Grünkohlgerichten.

Volldeklaration / Nährwertangaben mehr
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g/ml
Brennwert kj3660
Brennwert kcal871
Fett g99,0
dav. ges. Fettsäuren g28,0
Kohlenhydrate g0,0
davon Zucker g0,0
Eiweiß g0,0
Salz g0,97

Zutaten

Zutaten: 89 % Gänsefett*, 10 % Schweineschmalz*, Kristallsalz

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

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