Lachsschinken

Lachsschinken


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A.100
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Lachsschinken ist von Natur aus mager und kalorienarm. Eine besondere Delikatesse unter den... mehr
Lachsschinken
Mengeca. 80 g geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt - Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Mindesthaltbarkeit14 Tage

Lachsschinken ist von Natur aus mager und kalorienarm. Eine besondere Delikatesse unter den Rohschinken, er wird aus dem sehnen- und fettarmen Kotelettstrang des Schweines entnommen, mild gepökelt und geräuchert. Wichtig ist dabei, dass er so wenig wie möglich von seinem eigenen Schinkensaft verliert.

Volldeklaration / Nährwertangaben mehr
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g/ml
Brennwert kj644
Brennwert kcal153
Fett g6
dav. ges. Fettsäuren g2,4
Kohlenhydrate g0,6
davon Zucker g0,6
Eiweiß g24,2
Salz g3,8

Zutaten

Schweinelachs* 120%, Kristallsalz, Rohrzucker*, Buchenholzrauch

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

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