Lammkeule mit Röhrenknochen

Lammkeule mit Röhrenknochen


Bioland EU-Bio
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ArtikelNr.:
A.800
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Lammfleisch ist sehr zart und vielseitig verwendbar. Das Fleisch ist gesund, weil fettarm, es... mehr
Lammkeule mit Röhrenknochen
Mengeim Stück ca. 2,25 kg, vacuumverpackt - Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Mindesthaltbarkeit10 Tage

Lammfleisch ist sehr zart und vielseitig verwendbar. Das Fleisch ist gesund, weil fettarm, es enthält Vitamine und Minaralstoffe. Bei der Zubereitung darauf achten, dass es schnell und möglichst kurz erhitzt wird, bei zu langer Hitze verliert es an Geschmack. Lämmer haben ein kurzes Leben und daher fehlt ihnen die Zeit, den oft herben Beigeschmack von älteren Tiere zu enwickeln. Je artgerechter die Haltung, desto besser ist die Qualität.

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Zutaten

Lamm - Ursprung Deutschland

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

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Entrecôte
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Rumpsteak/Roastbeef im Stück
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Nackensteak
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Schinkenkrustenbraten
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