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Lammschinken in Scheiben

Lammschinken in Scheiben


Bioland EU-Bio
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Lammschinken in Scheiben
Mengeca. 80 g geschnitten, - unter Schutzatmosphäre verpackt - Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Mindesthaltbarkeit14 Tage

Der Lammschinken ist von dunkelroter Farbe, sehr feinfaserig und von Fettbahnen durchzogen. Hauchdünn aufgeschnitten ist er außergewöhnlich zart, er zergeht auf der Zunge. Der Geschmack ist mittelkräftig, das Lammaroma zurückhaltend. Eine außergeöhnliche Delikatesse. Je artgerechter die Haltung der Tiere, desto besser ist die Qualität des Schinkens.Wer ihn probiert, wird ihn in guter Erinnerung behalten.

Volldeklaration / Nährwertangaben mehr
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g/ml
Brennwert kj603
Brennwert kcal144
Fett g4,5
dav. ges. Fettsäuren g1,8
Kohlenhydrate g0,6
davon Zucker g0,6
Eiweiß g25,1
Salz g3,8

Zutaten

120g Lammfleisch*, Kristallsalz, Rohrohrzucker*, Buchenholzrauch

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

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